Олія оливкова скло Extra Virgin CRETA DROP, 500 мл

Оливкова олія Extra Virgin CRETA DROP — натуральна оливкова олія першого холодного віджиму, виготовлена на грецькому острові Крит. Має насичений аромат свіжих оливок, виразні трав'янисті нотки та характерну легку гірчинку. Це традиційний продукт середземноморської кухні, який чудово доповнює овочеві страви, салати, соуси й домашні маринади. Олію виготовляють зі 100% оливок методом механічного віджимання без хімічного рафінування. Технологія холодної екстракції допомагає зберігати природний смак, аромат і частину біологічно активних компонентів оливок. Особливу поживну цінність оливкової олії становлять мононенасичені жирні кислоти, насамперед олеїнова кислота. Заміна частини насичених жирів ненасиченими в щоденному раціоні сприяє підтриманню нормального рівня холестерину в крові. Оливкова олія Extra Virgin також природно містить вітамін Е та фенольні сполуки, зокрема гідрокситирозол і його похідні. Ці речовини мають антиоксидантні властивості. Їхня фактична кількість залежить від сорту оливок, умов вирощування, технології виробництва та зберігання. Характерна гірчинка й легка пікантність якісної оливкової олії пов'язані з наявністю природних фенольних сполук. Разом зі свіжим оливковим ароматом вони створюють багатий смаковий профіль, характерний для багатьох критських олій. CRETA DROP стане чудовим доповненням до середземноморського раціону. Олія особливо добре смакує зі свіжими овочами, зеленню, томатами, авокадо, бобовими, запеченими овочами та цільнозерновим хлібом. **Склад** 100% оливкова олія першого холодного віджиму класу Extra Virgin. Без додавання інших рослинних олій. **Харчова цінність на 100 г продукту** Білки — 0 г Жири — 91,6 г Вуглеводи — 0 г Енергетична цінність — 824 ккал **Основні поживні компоненти та їхні властивості** **Мононенасичені жирні кислоти** Оливкова олія є природним джерелом олеїнової кислоти — мононенасиченої жирної кислоти омега-9. Заміна насичених жирів ненасиченими в раціоні сприяє підтриманню нормального рівня холестерину в крові. **Вітамін Е** Жиророзчинний вітамін з антиоксидантними властивостями, який бере участь у захисті клітин від окислювального стресу. Його кількість в олії залежить від сировини та умов виробництва. **Оливкові поліфеноли** До природних фенольних сполук оливкової олії належать гідрокситирозол, тирозол та їхні похідні. Вони беруть участь у формуванні характерної гірчинки, пікантності та антиоксидантних властивостей олії. **Природні ароматичні сполуки** Формують характерний аромат свіжих оливок із трав'янистими, зеленими та фруктовими нотками. **Особливості продукту** Натуральна оливкова олія класу Extra Virgin. Виготовлена на грецькому острові Крит. Містить 100% оливкову олію. Отримана методом першого холодного віджиму. Не проходить хімічного рафінування. Без додавання інших рослинних олій. Без штучних ароматизаторів. Без консервантів. Не містить доданого цукру. Не містить солі. Має насичений оливковий смак. Відрізняється приємними трав'янистими нотками. Характерна природна гірчинка доповнює смаковий профіль. Є джерелом мононенасичених жирних кислот. Містить олеїнову кислоту омега-9. Природно містить вітамін Е. Містить фенольні сполуки оливок. Може бути частиною збалансованого середземноморського раціону. Підходить для щоденного використання в кулінарії. Чудово доповнює свіжі овочеві салати. Добре поєднується із зеленню та пряними травами. Підходить для приготування соусів і салатних заправок. Може використовуватися для маринадів. Смакує із запеченими овочами та бобовими. Підходить для приготування соусу песто. Добре поєднується з хлібом, оливками й томатами. Може використовуватися для помірної термічної обробки страв. Підходить для веганського та вегетаріанського харчування. Не містить глютену та лактози. Має зручний дозатор-розпилювач за інформацією постачальника. **Спосіб використання** Оливкова олія Extra Virgin готова до споживання та не потребує додаткової обробки. **Для салатів** Додавати до свіжих овочів, зелені, томатів, огірків, авокадо та листових салатів. Поєднувати з лимонним соком, бальзамічним оцтом, орегано, базиліком і часником. **Для овочевих страв** Поливати готові запечені овочі, картоплю, броколі, цвітну капусту, баклажани та кабачки. Додавати до овочевих рагу та страв із бобових. **Для соусів і заправок** Використовувати як основу для домашніх соусів, вінегретних заправок і маринадів. Для приготування соусу песто поєднати з базиліком, часником, горіхами та іншими інгредієнтами за смаком. **Для середземноморських закусок** Подавати з цільнозерновим хлібом, оливками, томатами та орегано. Додавати до хумусу, овочевих паштетів і намазок. **Для гарячих страв** Використовувати для тушкування, запікання та нетривалого обсмажування за помірної температури. Уникати тривалого перегрівання й появи диму. **Для готових страв** Додавати невелику кількість олії безпосередньо перед подаванням, щоб підкреслити природний аромат і смак продукту. **Застереження** Не вживати за індивідуальної непереносимості оливок або оливкової олії. Продукт має високу енергетичну цінність — 824 ккал на 100 г згідно з наданими даними. За необхідності контролю калорійності раціону рекомендується враховувати розмір порції. Оливкова олія є джерелом жирів, тому її кількість слід узгоджувати із загальним споживанням жирів у щоденному харчуванні. Не допускати перегрівання олії до появи диму. Оливкова олія не є лікарським засобом і не замінює лікування серцево-судинних або інших захворювань. Легка гірчинка та пікантність можуть бути природними смаковими характеристиками олії Extra Virgin. **Умови зберігання** За рекомендацією постачальника, зберігати за температури +3…+5 °C у герметично закритій тарі, захищеній від світла. Під час зберігання в холодильнику оливкова олія може мутніти або частково кристалізуватися. Це природне явище, яке не свідчить саме по собі про псування продукту. За кімнатної температури олія зазвичай знову стає прозорою. Уникати тривалого впливу сонячного світла, повітря та високих температур. Рекомендований термін придатності — 18 місяців від дати виробництва, зазначеної на етикетці. **Бренд:** CRETA DROP. **Країна походження:** Греція, острів Крит.