Пармезан веган МантЕка, 80 гр

Веганський пармезан — натуральна рослинна альтернатива традиційному тертому сиру, виготовлена з горіхів кеш'ю та неактивних харчових дріжджів. Має насичений вершково-горіховий смак, характерний сирний аромат і ніжну розсипчасту текстуру. Чудово підходить для пасти, піци, салатів, овочевих страв, супів і домашніх соусів. Основу продукту становлять горіхи кеш'ю — природне джерело рослинного білка, ненасичених жирних кислот, магнію, міді, цинку та фосфору. Вони надають посипці приємного вершкового смаку та забезпечують її поживність. Особливістю веганського пармезану є неактивні харчові дріжджі, які мають природний сирно-горіховий аромат. Вони широко використовуються в рослинній кулінарії для створення смаку, що нагадує традиційні витримані сири. Неактивні харчові дріжджі містять білок та деякі вітаміни групи B. Вони відрізняються від пекарських дріжджів тим, що не мають активної здатності до бродіння та використовуються як готовий харчовий інгредієнт. Часниковий порошок додає приємних пряних ноток, а сіль підкреслює насичений смак кеш'ю та дріжджів. Завдяки простому складу продукт легко поєднується з різними стравами, не перебиваючи смаку основних інгредієнтів. Веганський пармезан не містить молочних продуктів та лактози. Це чудовий вибір для веганів, вегетаріанців, людей, які не споживають молочні продукти, а також усіх, хто прагне урізноманітнити харчування рослинними альтернативами сиру. **Склад** Горіхи кеш'ю, неактивні харчові дріжджі, сіль, часниковий порошок. **Харчова цінність на 100 г продукту** Білки — 26,4 г Жири — 33,2 г Вуглеводи — 25,2 г Енергетична цінність — 495 ккал **Основні поживні компоненти та їхні властивості** **Горіхи кеш'ю** Природне джерело рослинного білка, ненасичених жирних кислот і мінеральних речовин. Магній бере участь у нормальному функціонуванні нервової системи та м'язів. Мідь необхідна для нормального енергетичного обміну та функціонування сполучної тканини. Цинк сприяє підтриманню нормальної роботи імунної системи, стану шкіри, волосся та нігтів. **Неактивні харчові дріжджі** Містять рослинний білок і природні вітаміни групи B. Надають продукту характерного сирного смаку та аромату. Вітаміни групи B беруть участь у процесах енергетичного обміну й нормальному функціонуванні нервової системи. Вміст окремих вітамінів залежить від виду дріжджів і технології виробництва. Наявність вітаміну B12 без підтвердження збагачення виробником не гарантується. **Ненасичені жирні кислоти** Кеш'ю містять переважно ненасичені жири, зокрема олеїнову кислоту. Заміна частини насичених жирів ненасиченими в межах збалансованого раціону сприяє підтриманню нормального рівня холестерину в крові. **Часниковий порошок** Надає посипці приємного пряного аромату та гармонійно доповнює горіхово-сирний смак. **Особливості продукту** Натуральна рослинна альтернатива традиційному тертому пармезану. Виготовлений на основі горіхів кеш'ю. Містить неактивні харчові дріжджі. Має насичений вершково-горіховий смак. Відрізняється характерним сирним ароматом. Містить часниковий порошок. Має приємні пряні нотки. Суха розсипчаста текстура зручна для посипання страв. Містить 26,4 г рослинного білка на 100 г продукту. Горіхи кеш'ю є природним джерелом ненасичених жирних кислот. Містить магній, мідь, цинк і фосфор природного походження. Неактивні харчові дріжджі містять деякі вітаміни групи B. Без молочних інгредієнтів. Без лактози. Не містить яєць. Підходить для веганського та вегетаріанського харчування. Не містить глютеновмісних інгредієнтів у зазначеному складі. Без додавання цукру. Не містить штучних барвників у зазначеному складі. Без штучних ароматизаторів у зазначеному складі. Підходить для приготування пасти та спагеті. Чудово доповнює овочеву піцу. Добре поєднується зі свіжими салатами. Підходить для грибних та овочевих крем-супів. Смакує із запеченою картоплею, броколі й цвітною капустою. Може використовуватися для приготування веганського песто. Доповнює страви з рису та круп. Підходить для домашніх соусів і заправок. Має концентрований смак, тому використовується невеликими порціями. Готовий до споживання без додаткового приготування. **Спосіб використання** Веганський пармезан готовий до споживання та не потребує додаткового приготування. **Для пасти та спагеті** Посипати готові макаронні вироби безпосередньо перед подаванням. Особливо добре поєднується з томатними, грибними та рослинними вершковими соусами. **Для піци** Додавати до готової овочевої піци для отримання більш насиченого сирно-горіхового смаку. **Для салатів** Посипати салати зі свіжих овочів, зелені, томатів, авокадо та бобових. **Для овочевих страв** Додавати до запечених кабачків, баклажанів, картоплі, броколі та цвітної капусти. **Для супів** Використовувати як ароматну посипку для овочевих, грибних та бобових крем-супів. **Для веганського песто** Поєднати з базиліком, оливковою олією, часником, горіхами та лимонним соком. **Для домашніх соусів** Додавати до соусів на основі рослинного молока, кеш'ю, тофу або овочевого пюре. **Для снеків** Використовувати як сирно-горіхову приправу до несолодкого попкорну, запеченого нуту або домашніх сухариків. Кількість продукту регулювати за смаком, враховуючи наявність солі у складі. **Застереження** Містить кеш'ю — харчовий алерген. Не підходить людям з алергією на горіхи кеш'ю. Містить неактивні харчові дріжджі та часник. За індивідуальної непереносимості цих інгредієнтів продукт не рекомендований. Містить сіль. Людям, які обмежують споживання натрію, необхідно враховувати кількість використаної приправи. Має високу енергетичну цінність — 495 ккал на 100 г. За необхідності контролю калорійності раціону рекомендується враховувати розмір порції. За целіакії необхідно перевірити маркування щодо можливого перехресного контакту з глютеном. Неактивні харчові дріжджі не є гарантованим джерелом вітаміну B12, якщо виробник не зазначає додаткове збагачення. Продукт не є лікарським засобом і не призначений для лікування підвищеного холестерину, артеріального тиску чи порушень травлення. **Умови зберігання** Зберігати відповідно до температурного режиму та терміну придатності, зазначених виробником на упаковці. Тримати в сухому прохолодному місці, захищеному від вологи, прямих сонячних променів і високих температур. Після відкриття щільно закривати упаковку. Для відбору продукту використовувати чисту суху ложку.