Томати сушені Сто Пудів, 25 гр

Сушені томати — натуральний овочевий продукт із насиченим томатним смаком, виразним ароматом і приємною кисло-солодкою ноткою. Виготовлені зі 100% томатів, вони чудово доповнюють супи, соуси, гарніри, овочеві та м'ясні страви, надаючи їм більш глибокого й концентрованого смаку. Особливість сушених томатів полягає у видаленні значної частини вологи, завдяки чому природні смакові та ароматичні речовини стають більш концентрованими. Сушіння дозволяє використовувати томати як зручний інгредієнт для приготування різноманітних страв протягом року. Томати природно містять лікопін — каротиноїдний пігмент, який надає їм характерного червоного забарвлення. Лікопін має антиоксидантні властивості та досліджується щодо його ролі в підтриманні здоров'я серцево-судинної системи. Сушені томати також містять харчові волокна, калій, рослинні поліфеноли та інші природні компоненти помідорів. При цьому вміст окремих вітамінів, зокрема вітаміну C, може зменшуватися під час сушіння. Завдяки високій концентрації природних речовин, відповідальних за смак умамі, сушені томати допомагають зробити страви більш насиченими без необхідності використовувати складні приправи. Вони особливо добре поєднуються з базиліком, орегано, часником, оливковою олією та середземноморськими спеціями. Сушені томати можна додавати безпосередньо до супів і соусів, попередньо замочувати у воді або подрібнювати для приготування домашніх овочевих сумішей і приправ. **Склад** 100% сушені томати. Без додаткових інгредієнтів у зазначеному складі. **Харчова цінність на 100 г продукту** Білки — 12,9 г Жири — 0,4 г Вуглеводи — 58,2 г Енергетична цінність — 302 ккал / 1263,57 кДж **Основні поживні компоненти та їхні властивості** **Лікопін** Природний каротиноїд, який надає томатам характерного червоного кольору. Має антиоксидантні властивості та допомагає захищати клітинні компоненти від окиснення. Лікопін є жиророзчинною сполукою, тому поєднання томатів із невеликою кількістю рослинної олії може покращувати його засвоєння. Термічна обробка та подрібнення томатів також можуть підвищувати біодоступність лікопіну. **Калій** Мінеральний елемент, який природно міститься в томатах. Необхідний для нормального функціонування м'язів і нервової системи. Сприяє підтриманню нормального артеріального тиску за достатнього надходження з раціоном. **Харчові волокна** Природні рослинні компоненти томатів, які є частиною збалансованого харчування. Сприяють нормальній роботі кишечника та підтриманню різноманітної кишкової мікробіоти. **Поліфеноли** Природні рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями. Входять до складу томатів разом із каротиноїдами та іншими біологічно активними компонентами. **Рослинний білок** Сушені томати містять 12,9 г білка на 100 г продукту. Білок бере участь у підтриманні та відновленні тканин організму. **Природні органічні кислоти** Надають томатам характерного кислуватого смаку. Доповнюють смакову композицію супів, соусів, овочевих і м'ясних страв. **Особливості продукту** Натуральні сушені томати. Виготовлені зі 100% помідорів. Мають насичений томатний смак. Відрізняються концентрованим ароматом. Мають характерні кисло-солодкі нотки. Надають стравам виразного смаку умамі. Не містять доданої солі у зазначеному складі. Без доданого цукру. Без штучних барвників. Без штучних ароматизаторів. Без консервантів у зазначеному складі. Природно містять лікопін. Лікопін належить до каротиноїдів. Містять рослинні поліфеноли. Природно містять калій. Містять харчові волокна. Вміст білка — 12,9 г на 100 г. Мають мінімальний вміст жирів — 0,4 г на 100 г. Енергетична цінність — 302 ккал на 100 г сухого продукту. Не містять молочних інгредієнтів. Без лактози. Не містять глютеновмісних інгредієнтів у зазначеному складі. Підходять для веганського та вегетаріанського харчування. Підходять для приготування перших страв. Добре поєднуються з овочевими супами. Чудово доповнюють борщ та інші томатні страви. Можуть використовуватися для приготування соусів. Підходять для овочевих і круп'яних гарнірів. Добре поєднуються з рисом, гречкою та булгуром. Можуть додаватися до макаронних виробів. Підходять для приготування м'ясних страв. Поєднуються з бобовими та грибами. Можуть використовуватися в домашніх овочевих приправах. Зручні для зберігання та кулінарного використання. **Спосіб використання** Сушені томати можна використовувати у сухому вигляді або попередньо замочувати у воді. **Для супів і перших страв** Додавати до борщу, овочевих супів, супів із сочевиці, квасолі або грибів. Під час варіння томати поступово вбирають вологу та віддають страві насичений смак. **Для соусів** Попередньо замочити сушені томати в теплій воді до розм'якшення, після чого подрібнити блендером із часником, зеленню та спеціями. Використовувати для приготування томатних соусів до пасти, овочів і круп. **Для гарнірів** Додавати до рису, гречки, булгуру, кус-кусу, макаронів або тушкованих овочів. **Для м'ясних страв** Використовувати під час тушкування або запікання м'яса для надання виразного томатного смаку. **Для страв із бобових** Поєднувати з квасолею, нутом, сочевицею та іншими бобовими. **Для овочевих сумішей** Подрібнювати та додавати до домашніх приправ разом із сушеним часником, базиліком, орегано та іншими спеціями. **Для середземноморських страв** Поєднувати з оливковою олією, часником, маслинами, базиліком та овочами. **Застереження** Не вживати за індивідуальної алергії або непереносимості томатів. Томати містять природні органічні кислоти. За підвищеної чутливості травної системи їхню кількість у раціоні слід підбирати індивідуально. Людям із захворюваннями нирок, які потребують обмеження калію, необхідно враховувати його наявність у сушених томатах. Продукт має концентрований склад через видалення води. Харчові показники наведені для 100 г сухого продукту, а не готової страви після замочування. За целіакії необхідно перевірити інформацію виробника щодо можливого перехресного контакту з глютеном. **Умови зберігання** Зберігати в сухому, прохолодному, захищеному від сонячного світла місці. Уникати потрапляння вологи. Після відкриття зберігати в щільно закритій упаковці або герметичній харчовій ємності. Не використовувати продукт за появи плісняви, стороннього запаху або інших ознак псування. Дотримуватися терміну придатності та умов зберігання, зазначених виробником. **Склад:** 100% сушені томати.